Capturado en las rías gallegas y listo para servir en la mesa.

Pulpo de la ría - 250 grs.

9,20 €

   La tapa de pulpo es una de las más típicas y enraizadas en la gastronomía gallega. El pulpo es enviado cocido, con las patas enteras y sin cabeza. Una vez el pulpo es cocido se envasa al vacío y es pasteurizado, conservándose en el frigorífico más de sesenta días en perfectas condiciones. 

   Para calentar las patas de pulpo se recomienda introducir el envase cerrado en una olla con agua caliente. Dejar 2/3 minutos y retirar. Para preparar el pulpo a la gallega simplemente debes acompañarlo con aceite de oliva, sal gorda y pimentón (dulce o picante), está delicioso ¡¡¡.

   Precio por unidad ( 250 grs. aprox. ). Cada unidad contiene dos patas enteras.

   
VALOR NUTRICIONAL Y DENOMINACIONES


Por cada 100 grs.

Kilocalorías

57

Proteínas (g)

30

Grasas (g)

1.5

Calcio (mg)

144

Hierro (mg)

1.7

Magnesio (mg)

30

Vitaminas (µg)

 

E

7.1

K

0.1

A

70

Latín: Octopus vulgaris lamarck.

Denominaciones comunes: polvo, pop roquer, olagarro arrunta, amarrate, olagarrua.

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