Dos variedades: de la ría, género fresco de temporada o atlántico, congelado y cocido a bordo.

Camarón de la ría extra

77,10 €
67,08 €
-13%

134,15 € por kg.

Camarón gallego grande (500 grs.).

Este producto no está disponible.
Razón: Sin existencias

   El camarón de la ría destaca por su sabrosa carne, la textura de la misma y por su escasez en las subastas diarias ya que se trata de un marisco con unas capturas reducidas. Es un marisco con un sabor incomparable al lado de camarones de otras zonas de captura. El camarón es pescado a lo largo y ancho de las Rías Baixas gallegas por la flota de bajura.

   Forma de preparación:

   Poner agua con sal a calenter con sesenta gramos de agua o con agua de mar. Introducir los camarones cuando el agua rompa a hervir. Una vez el agua vuelva a romper a hervir esperar 45 segundos y retirar.

   Precio por 500 grs. de camarón de la ría extra. Piezas por kg. aproximadas 125.

   Se recomienda recibir el camarón cocido ya que es muy delicado. Producto disponible para pedidos con entregas de miércoles a sábados.

 
VALOR NUTRICIONAL Y DENOMINACIONES


Por cada 100 grs.

Kilocalorías

84

Proteínas (g)

17.3

Grasas (g)

0.6

Calcio (mg)

76

Zinc (mg)

1.5

Hierro (mg)

1.6

Magnesio (mg)

32

Vitaminas (µg)

 

B12

7

E

2.9

Latín: Camarus.

Denominaciones comunes: gambeta, izkira gorria, esquila, quisquilla (tamaño pequeño).

 

 

 

 

 

 

 

 

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